Macarons de champignons chèvre/avocats #repas de fêtes#

18 Dec 2018

 Pour 5 pièces:

 

10 champignons de Paris frais de même taille

¼ d’avocat

25g de fromage frais de chèvre ou fromage blanc

½ cuillère à café de jus de citron frais

Sel, poivre, ciboulette

 

Dans un bol, mélanger l’avocat, le fromage frais, le jus de citron ainsi que les aromates jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

Enlever les pieds des champignons (les garder pour le plat).

Garnir les champignons de la préparation à base d’avocat et les assembler afin de former un macaron.

 

Santé!

Charlotte

 

 

 

 

 

 

 

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